طريقة عمل الزهره المقليه المقرمشه

المقادير

الطريقة

1.  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق والملح والفلفل الأبيض وبودرة البصل والثوم.
2.  غمسي القرنبيط بكل من البيض المخفوق أولاً ثم بخليط الدقيق وبعدها بالبقسماط.
3.  حمي زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي قطع القرنبيط.
4.  أتركي القرنبيط على النار حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
5.  أزيلي القرنبيط من الزيت وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها ساخنة.