انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | 4 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة مذوبة | |
| - | ¼ 2 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | شكولاتة سوداء مذوبة - حسب الرغبة | |
| - | شكولاتة بيضاء مذوبة وممزوجة مع ملون طعام - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء صغير الحجم ضعي السكر والحليب الدافئ وخلطي حتى ذوبان السكر.
- ضيفي الخميرة وخلطي ثم غطي الوعاء وتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
- أنخلي في وعاء عميق الدقيق والبيكينج باودر والملح ثم ضيفي الزبدة والفانيليا ومزيج الحليب والخميرة.
- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة لينة ودعكي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لحوالى 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
- ضعي العجينة في وعاء وغطيه ثم اتركيه جانباً لـ35 دقيقة حتى يتخمر.
- إدعكي العجينة بعدها على سطح صلب لحوالى دقيقتين وقسميها لثلاث دوائر متوسطة الحجم ثم افردي كل منها على سطح صلب.
- حافظي على سماكة الدوائر ثم قطعي كل منها الى دوائر صغير الحجم بواسطة كوب وعيدي بعدها تقطيع الكرات الصغيرة في الوسط.
- صفي كرات العجينة في قالب فرن ودهني الوجه بالزيت ثم غلفي القالب وتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- حمي زيت غزير على النار وقلي كرات العجينة حتى تنضج وتتحمر ثم ازيليها من الزيت وغمسيها بالشكولاتة السوداء أو البيضاء.
- أدخلي كرات الدونات الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات