طريقة عمل أفخاذ الدجاج الحارة بالمستردة والبارميزان

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت.
3. اخلطي الثوم و الزبدة جيدا في بولة قابلة للاستخدام في المايكروويف ثم غطيها بالبلاستيك الاسترتش و ضعيها في الميكروويف لمدة 1 دقيقة ثم ضعي عليها المستردة و اخلطي جيداً.
4. في بولة كبيرة الحجم اخلطي البقسماط المطحون و الجبن البارميزان و الثوم المعمر و البابريكا.
5. رشي ½ملعقة صغيرة من الملح على أفخاذ الدجاج ثم ضعي كل واحدة منها في مزيج المستردة ثم في مزيج البقسماط المطحون حتى تغطى من جميع الجوانب.
6. ضعي أفخاذ الدجاج في الصينية مع مراعاة وجود مسافة فاصلة بينهم.
7. ضعي الصينية في الفرن بحيث يكون الرف الشبكي في المنتصف لمدة 40 دقيقة.
8. قدمي أفخاذ الدجاج الحارة بالمستردة و البارميزان ساخنة الأرز و الخضار.