طريقة عمل أرز بالجمبرى والكاليمارى

المقادير

الطريقة

1. في إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
2. ثم نضيف الثوم والحبهان وورق اللورا ونقلب.
3. ثم نضيف الكاليمارى والجمبري ونقلب.
4. ثم نضيف الأرز والبسلة والفلفل الألوان ونقلب.
5. ثم نضيف صلصة الطماطم والطماطم ونغطى المقدار بكمية من الماء المغلي ثم يتبل بالملح والفلفل ونقلب ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك حتى ينضج الأرز.
6. ثم يغرف في طبق التقديم ويقدم ساخنا.