- ضعي عجينة الفطيرة في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
- ضعي اللحم المقطع في مقلاة على النار وقلبيه حتى ينشف الماء وينضج.
- أضيفي مكونات الحشوة جميعها على اللحم في المقلاة على النار وقلبي جيداً، واتركيها حتى تنضج، ثم بهري المكونات بالبهارات.
- وزعي الحشوة على عجينة الفطيرة وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى حتى يتحمر اللحم من الأعلى، ثم قدمي فطيرة الشاورما ساخنة.
مايو 18, 2022
طريقة عمل فطيرة شاورما اللحم
الطريقة
مايو 18, 2022
طريقة عمل عصير الأناناس بالليمون والنعناع
الطريقة
- اخلطي قطع الأناناس، وأوراق النعناع، والثلج المجروش، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي جيداً.
- اسكبي العصير في كاسات التقديم، وقدميه بارداً.
مايو 18, 2022
طريقة عمل أوريو ميلك شيك
الطريقة
- يخلط الحليب وبسكويت الأوريو في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
- يضاف الآيس كريم والكريمة إلى خليط الحليب، والخلط مجدداً حتى تتداخل جميع المكونات.
- يسكب الميلك تشيك في كاسات التقديم، ويزين بالبسكويت المجروش.
مايو 18, 2022
طريقة عمل شراب البطيخ
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي، يضرب كل من قطع البطيخ وأوراق النعناع.
- يصفى هذا المزيج، ويسكب في إبريق التقديم، ويبرد لمدة ساعة.
- يسكب في كؤوس، مع قليل من الليموناضة الجاهزة.
مايو 18, 2022
طريقة عمل عصير البطيخ بالأوليفيرا
الطريقة
- ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي عصير الأوليفيرا واخلطي لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً و سائلاً.
- صبي العصير في أكواب التقديم و قدميه فوراً.
مايو 17, 2022
طريقة عمل عصير البطيخ مع الخيار
الطريقة
- ضعي البطيخ والخيار والسكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
- اضربي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- صبي العصير في أكواب وقدميه فوراً.
مايو 17, 2022
طريقة عمل تشيز كيك الدراق
الطريقة
- لتحضير طبقة البسكويت: ضعي البسكويت في المطحنة الكهربائية واطحنيه، ثم أضيفي الزبدة واطحني مجدداً، ضعي البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخليه للثلاجة مدة 30 دقيقة.
- لتحضير طبقة الكريمة: اخفقي الجبنة القشطية مع الكريمة جيداً حتى يتشكل لديك خليط متجانس وهش القوام، ذوبي الجيلي بنصف كوب من الماء، وصبيه فوق خليط الكريمة واخفقي مجدداً.
- وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت.
- زيني بشرائح الدراق.
- أدخلي القالب للثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم.
مايو 17, 2022
طريقة عمل مهلبية جوز الهند بالجيلي
الطريقة
- ضعي 3 أكواب حليب والسكر في قدر وضعيه على النار مع التقليب من وقت لآخر ليبدأ بالغليان.
- ضعي في كوب بقية الحليب والنشا وقلبي ليذوب وأضيفيه مباشرة إلى الحليب مع استمرار التقليب إلى أن يغلي ويتماسك الخليط.
- قومي بإضافة جوز الهند وماء الورد وخففي النار واستمري بالتقليب لمدة دقيقة.
- قومي بسكب المهلبية في الكاسات وضعيها في الثلاجة عدة ساعات.
- ذوبي الجيلي في الماء الساخن ثم أضيفي الماء البارد ووزعيه على الكاسات.
- ضعي الكاسات في الثلاجة ليتماسك الجيلي.
- وزعي فوقها المزيد من جوز الهند والفستق وقدميها باردة.
مايو 17, 2022
طريقة عمل فتة حمص بالزيت
الطريقة
- قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم اقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- وزعي مكعبات الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم ضعي الحمص المسلوق فوق الخبز.
- اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الثوم والملح وحركي المكونات جيداً حتى يصبح لديك مزيج كريمي.
- اسكبي خليط اللبن فوق الخبز والحمص.
- في مقلاة على النار، سخني الزيت، وقومي بتشويح باقي كمية الثوم مع النعناع المجفف والشطة، ثم اسكبيها على مكونات الفتة.
- اقلي الصنوبر في الزبدة وزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- زيني الفتة بالصنوبر المحمص وقدميها.
مايو 17, 2022
طريقة عمل فتة دجاج
الطريقة
- في قدر على النار اسلقي الدجاج بالماء.
- قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة دون العظم ثم تبليه بالفلفل الأسود والملح.
- قطعي الخبز إلى قطع صغيرة واقليه في الزيت.
- ضعي زيت الزيتون والملح والأرز في قدر، ثم أضيفي الماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- بعد نضوج الأرز، ضعيه في طبق التقديم، ووزعي فوقه طبقة من الخبز المحمص ثم الحمص المسلوق وقطع الدجاج و2 كوب من المرق، ثم ضعي طبقة أخرى من الأرز والحمص وقطع الدجاج.
- في مقلاة غير لاصقة على النار، اقلي الثوم بزيت الزيتون، ومن ثم أضيفي كوب من المرق، وخليط الزبادي، والنشا، والكريمة، واتركيه حتى يغلي.
- اسكبي الخليط على الفتة وقدميها.