يوليو 14, 2024
طريقة عمل سلمون نرويجي
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الطماطم، الفلفل الحار، الفليفلة، الثوم والكزبرة الخضراء ونطحن المكونات جيدًا.
- نسكب الخليط في وعاء ثمّ نضيف البابريكا، الشطّة، الكركم، الفلفل الأسود، الملح،عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
- نخلط المكونات جيدًا ثمّ نفرك السمك بالخلطة جيدًا.
- نغلّف السمك بورق القصدير ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج تمامًا قبل تقديمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سمك دنيس محشي بالفرن
يوليو 14, 2024
طريقة عمل سمك الميد
الطريقة
- نتبّل السمك بالملح، البابريكا، الزعتر البرّي، الثوم، التمر الهندي و دبس الرمّان
- نوزّع السمك في صينية فرن ثمّ نضيف عليه زيت الزيتون.
- ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج السمك قبل تقديمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كبسة التونة بالفرن
يوليو 14, 2024
طريقة عمل سمك فيليه ابيض
الطريقة
- في وعاء، نخلط الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح، الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، الكركم والكزبرة الخضراء.
- نضع السمك في صينية مغلّفة بورق الزبدة.
- نسكب التتبيلة فوق السمك ونوزّعها جيدًا.
- ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج السمك قبل تقديمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الأسكالوب البحري
يوليو 14, 2024
طريقة عمل مشخول الربيان
الطريقة
- في قدر نحمس البصل حتى يذبل ثمّ نضيف الفلفل الرومي ونقلّبه مع البصل.
- نضيف الطماطم، البقدونس والكزبرة الخضراء ونقلّب.
- نزيد الروبيان ونقلبه حتى يتغير لونه.
- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب.
- ننكه بالبابريكا، الفلفل الاسود، الكمون والملح.
- نغمر المكونات بالماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي.
- نضيف الارز ولون الزعفران ونحرك ثم نغطي القدر بالقصدير والغطاء ونترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مجبوس الروبيان
يوليو 14, 2024
طريقة عمل ساندوتش مقلقل دجاج
الطريقة
- في مقلاة عميقة نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تجف من الماء تمامًا.
- ننكه بالبابريكا، الكزبرة اليابسة، الكمون، الملح وبهارات الدجاج.
- نضيف البصل والفليفلة على أنواعها ونقلّب المكونات معًا.
- نضيف الثوم، صلصة الصويا ودبس الرمان ونقلّب.
- نزيد الطماطم ونقلّبها مع المزيج حتى تذوب تمامًا.
- نفتح خبز الإفرنجي ثمّ نضع كمية من المقلقل فيه ونضيف الإضافات بحسب الرغبة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلايدر شاورما الدجاج
يوليو 14, 2024
طريقة عمل كيكة كوكيز بحشوة الشوكولا
الطريقة
- فى وعاء نخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقة.
- نضيف السكر البني ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
- نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخلط.
- عندما نحصل على عجينة متماسكة طرية غير لاصقة.
- في قالب دائري نسكب نصف العجينة ونفردها على شكل طبقة.
- نضيف الشوكولا المذابة ونوزعها بالتساوي فوق طبقة العجين.
- نضيف باقي عجينة الكوكيز ونفردها فوق طبقة الشوكولا ونوزع حبيبات الشوكولا على الوجه.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- نخرجها ونسكب في طبق التقديم وتقدم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ميني تارت بالشوكولاتة
يوليو 14, 2024
طريقة عمل البروشيتا
الطريقة
- نضع شرائح الخبز في صينية فرن ندهنها بالقليل من زيت الزيتون،
- نوزّع عليها جبن البارميزان ثم ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمص.
- في وعاء نخلط الطماطم، الريحان، الثوم، الملح والفلفل الأسود مع الكمية المتبقية من زيت الزيتون.
- نوزّع الخليط على شرائح الباغيت ثمّ نقدّمها على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بروشكيتا الطماطم بصوص البلسميك
يوليو 14, 2024
طريقة عمل فطاير باكستانية
الطريقة
- لتحضير العجينة في وعاء، ننخل الدقيق ثمّ نضيف الملح، السكر، الخلّ الأبيض، الزيت النباتي والماء.
- نعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعة.
- نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نترك كرات العجين في الزيت النباتي حتى ترتاح.
- لتحضير الحشوة في مقلاة ساخنة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّبهما مع البصل.
- نزيد الفلفل الحار والبطاطس ثمّ ننكه بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، الكاري والكركم.
- نضيف الكزبرة الخضراء ونقلّبها مع المكونات الأخرى.
- نترك الحشوة على النار حتى تنضج تمامًا ثمّ نسكبها في طبق.
- نفرد كرة العجين حتى تصبح رقيقة تمامًا ثمّ نضيف كمية من الحشوة إليها.
- نغلق أطراف العجينة ثمّ نخبزها في مقلاة ساخنة على النار مع القليل من الزيت حتى تتحمر تمامًا قبل تقديمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية
يوليو 14, 2024
طريقة عمل ذره مقلية
الطريقة
- نضع الذرة في وعاء، نضيف ملعقة كبيرة من الماء، النشاء والدقيق ونقلب.
- في زيت غزير على النار نقلي الذرة حتى تتحمر.
- نقدم الذرة مع الملح، البابريكا والفلفل الاسود.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل رقائق بذور الكتان
يوليو 14, 2024
طريقة عمل تونة مدخنة
الطريقة
- نأخذ منديل ورقي سميك، نضعه في علبة التونة ونتركه حتى يمتص القليل من الزيت.
- نشعل المنديل ونتركه حتى يشتعل تمامًا ثمّ نزيل آثاره.
- نقدذم التونة المدخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سوشي الحمص للسحور