- ضعي الشوفان والجوز والسكر البني والقرفة والموز المهروس والفانيليا في وعاء الخلط.
- اخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي حبة جوز أو رقائق الشوكولاتة في وسط كل حبة كوكيز.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل كوكيز الموز بالجوز
الطريقة
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل أصابع السمك المشوية للرجيم
الطريقة
- في وعاء ضعي عصير الليمون مع البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح والزنجبيل.
- اخلطي المكونات جيداً.
- ضعي قطع الفلفل الملون وقطع السمك.
- اخلطي المكونات جيداً برفق.
- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
- شكي السمك والفلفل بالتناوب في أسياخ خشبية.
- اشوي السمك والخضار على مقلاة الشوي ثم قدميها ساخنة.
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل تشيز كيك شوكولاتة مارس
الطريقة
- في إناء كبير ضعي البسكويت ثم اطحنيه جيداً.
- ضعي الزبدة على البسكويت المطحون وقلبي ثم ضعي البسكويت في الصينية.
- أحضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به القشطة مع الجبنة كيري و شوكولاتة مارس واخلطي جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف إلى الخلاط ثم أضيفي إليهم بودرة كريمة الخفق واخفقي مرة أخرى.
- ضعي مزيج القشطة والجبن الكيري فوق البسكويت المطحون وضعيها في الثلاجة تبرد وتتماسك.
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت
الطريقة
- في وعاء للتتبيل ضعي عصير الليمون مع زيت الزيتون والزعتر ثم أضيفي شرائح السلمون وقلبي في التتبيلة.
- غطي السلمون واحفظيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
- رصي القطع المتبلة في ورق فويل ثم ضعيها في صينية فرن، ثم اخبزي لمدة 10 دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية.
- أوقدي الشواية وانزعي الفويل واتركي الصينية دقيقتين حتى تتحمر.
- رصي قطع السلمون على أوراق الخس وزيني بصوص السمك وحلقات الليمون وأوراق الجرجير.
- قدمي السلمون بتتبيلة الليمون مع السلطة الخضراء والأرز.
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل شاي بالنعناع والزنجبيل
الطريقة
- ضعي الماء في قدر على النار حتى الغليان ثم ارفعيه.
- قومي بإضافة النعناع والزنجبيل على الماء ثم غطي القدر واتركيه لـ ١٥ دقيقة.
- صفي الشاي ثم أضيفي عصير الليمون الحامض والعسل.
- اسكبي الشاي بأكواب وقدميه.
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل سلطة الكوسا الشتوية
الطريقة
- توزع دوائر الكوسا في وعاء، فيصب الزيت عليها، كما ينثر الكمون.
- باستخدام اليدين المعقمتين، تخلط المكونات معًا.
- تسخن الشواية، وتوزع دوائر الكوسا المتبلة فيها، فتشوى لأربع دقائق، مع التقليب.
- عند ملاحظة نضوج الدوائر، هي توزع في الوعاء، وييسكب عصير الليمون عليها، ويوضع الثوم والفلفل.
- تقلب المكونات، ثم يضاف البقدونس والطرخون والجبن.
- تقلب المكونات مجددًا. تنقل السلطة إلى طبق التقديم.
ديسمبر 13, 2020
طريقة عمل شوربة الخيار
الطريقة
- قشري الخيار ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء كبير الحجم.
- أضيفي إليها الحليب وكريمة الطبخ والنعناع ثم اخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس.
- ضعي الملح والفلفل الأسود وضعي المكونات كلها في وعاء متوسط على نار خفيفة.
- اتركيها حتى تغلي وتتماسك، ثم صبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
ديسمبر 10, 2020
طريقة عمل عصير ليمون نعناع
الطريقة
- في وعاء محضر الطعام ضعي قطع الليمون الحامض والنعناع والسكر والماء.
- اطحني المكونات جيداً حتى تتجانس.
- صفي خليط الليمون والنعناع ثم أسكبيه في أكواب التقديم.
- أضيفي على أكواب التقديم دوائر الليمون الحامض والثلج.
ديسمبر 10, 2020
طريقة عمل كيك تفاح
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والفانيليا والسكر.
- زيدي على الخليط الزيت والحليب وامزجي مجدداً.
- أضيفي الدقيق والبيكينج صودا والبيكينج باودر ثم قلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
- زيدي التفاح المبشور والقرفة على مزيج الكيك وحركي.
- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الكيك واتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه.
ديسمبر 10, 2020
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
الطريقة
- في وعاء محضر الطعام اطحني البسكويت جيداً.
- أضيفي على الوعاء الكاكاو وقلبي المكونات.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى وحركي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- شكلي الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم غمسيها بالكاكاو.
- أدخلي كرات الشوكولاتة إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات ثم قدميها.