طريقة عمل كبسة الجمبري

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نسخن زيت ونقلب فيه البصل حتى يذبل.
2. نضيف الجمبري والفلفل والطماطم والصلصة وبهارات الكبسة إلى البصل ونقلبهم جيداً لمدة 3 دقائق.
3. نضيف الأرز ونسكب الماء عليه ونقلبه ويترك حتى يتشرب الماء.
4. نغطى الوعاء جيداً جدا ونخفض حرارة النار ويترك الأرز حتى ينضج.. حوالي 20 دقيقة.
5. يوضع الأرز في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات.