طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكوسا

المقادير

الطريقة

1. اولاًُ يسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتجهز صينية الفرن وتدهن بقليل من الزيت وتبطن بالدقيق.
2. في بو الة عميقة تخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح خليط كريمي.
3. نضيف البيض والحليب والزيت ونستمر بالخفق .
4. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، والبيكنج صودا، والكاكاو ويصب خليط المكونات الجافة على خليط البيض والزبدة ويقلب.
5. نضيف الكوسا وقطع الشوكولاتة ونقلب المكونات ثم يصب الخليط في قالب الكيك.
6. يخبز في الفرن حوالي ساعة وربع لينضج تماماً.
7. يترك الكيك ليبرد.
8. لتجهيز الصوص: نذوب الشوكولاتة مع العسل وتصب على الكيك ويزين بالجوز ويقدم