- ضعي زيت الزيتون في قدر، وارفعي القدر على حرارة متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الشعيرية واقليها حتى يتغير لونها.
- أضيفي قطع الدجاج المشوية إلى الشعيرية، وحركي قليلاً ثم اغمري المكونات بالماء.
- أضيفي الشبت، والكزبرة الخضراء، وورق الغار، والبصل الأخصر، وبهري بالملح، والفلفل الأسود والهيل المطحون.
- تترك الشوربة على النار حتى تغلي وتتماسك المكونات.
- وزعي البقدونس المفروم، وصبي عصير الليمون.
- دعي الشوربة تغلي لعدة دقائق، وقدميها ساخنة، وزيني بالبقدونس حسب الرغبة.
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج | |
| - | ½ كوب شعرية | |
| - | 5 كوب ماء | |
| - | 1 عود بصل أخضر | |
| - | 1 عود شبت | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ ليمونة عصير | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | رشة هيل |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات