أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الأرز الإيطالية

طريقة عمل سلطة الأرز الإيطالية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/2 1 كوب أرز
‏-1 كوب زيتون أسود مخلي
‏-3/4 كوب بسلة
‏-1/4 كوب ورق بقدونس مقطع
‏-100 جرام فاصوليا خضراء
‏-1 حزمة هيليون
‏-1 بصل صغيرة مبشورة ناعم

مقادير التتبلية

‏-1/4 كوب خل عنب أحمر
‏-100 ملى زيت زيتون
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 ملعقة صغيرة مستردة
‏-1 ملعقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. يشطف الأرز جيداً ويوضع في وعاء كبير به من ماء مملح ليغلي على نار عالية ثم يضاف الأرز ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يلين ثم يصفى ويشطف وينقل إلى طبق كبير.
  2. تطهى البسلة والفاصوليا وهيليون في وعاء اخر به ماء مملح مغلي لمدة 2-3 دقائق ثم تصفى وتشطف في الماء البارد ثم تجفف بمنشفة ورقية وتضاف للأرز مع البصل والزيتون والبقدونس.
  3. تنثر التتبيل على السلطة وتتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى تتجانس.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً