- انقعي الزبيب في ماء دافئ.
- ضعي ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة وأضيفي الثوم حتى يذبل ثم أضيفي السبانخ مع الملح والفلفل الأسود وشوحيهم حتى يذبل السبانخ ثم ارفعي الخليط ونصفيه جيداً من الزيت.
- في ذات المقلاة، ضعي ملعقتين زيت زيتون وحمصي الصنوبر وأضيفي السبانخ والزبيب بعد تصفيته وحركي المكونات لتندمج معاً.
- اطهي المزيج لمدة دقيقتين ثم اتركيه جانباً ليبرد.
- ثم سخني الفرن للدرجة 180 مئوية.
- احشي السبانخ بالعجينة وضعي الجبنة واشويها حتى الاستواء وتقدم ساخنة.
المقادير
- | 1 عبوة عجينة باف باستيري مربعات | |
- | 300 جرام سبانخ | |
- | 175 جرام جبن فيتا مفتت | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 2 صفار بيض | |
- | 6 معلقة كبيرة صنوبر | |
- | 4 معلقة كبيرة زبيب | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات