- يسخن الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- تطلى صينية الفرن (حجمها 913x إنشًا) بالزبدة.
- إلى وعاء، يضاف كل من الزبدة المذابة والسكر وبودرة الكاكاو والفانيليا والبيض والدقيق والـبيكينج باودر والملح. يستخدم شريط الخلاط الكهربائي في التقليب مرارًا وتكرارًا، حتى يتشكل خليط متجانس.
- يسكب الخليط في صينية الفرن، مع توزيع فرم الجوز الخشن على السطح (اختياري).
- تدخل الصينية إلى الفرن الساخن، وتخبز من عشرين دقيقة إلى ثلاثين. ولاختبار النضج، توخز البراونيز بعود من الخشب، فإذا خرج العود نظيفًا، فهذا يشير إلى نضجها. بعد إخراج البراونيز من الفرن، هي توضع جانبًا لربع الساعة، قبل تقطيعها.
المقادير
- | ½ 1 كوب دقيق | |
- | 1 كوب زبدة مذوبة | |
- | 2 كوب سكر | |
- | ½ كوب كاكاو | |
- | ½ كوب جوز مفروم خشناً (أختياري) | |
- | 4 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات