- في قدر متوسط على نار عالية، ضعي الماء والخل والسكر والملح والثوم والأوريغانو.
- اتركي مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم ضعي الفلفل الهلابينو الحار وقلبي.
- ارفعي القدر من على النار ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- ضعي حلقات الهلابينو في برطمان محكم الغلق ثم ضعي عليه مزيج الماء والخل ثم ضعيه في الثلاجة.
المقادير
- | 10 حبات فلفل هالابينو حار مقطع حلقات | |
- | 4 كوب كبير ماء | |
- | ¾ كوب خل | |
- | 1 فص ثوم كبير مهروس | |
- | 3 معلقة كبيرة سكر | |
- | 1 معلقة كبيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة أوريغانو |
لا يوجد تعليقات