- سخني الفرن على حرارة 350 درجة ثم جهزي صينية و ادهنيها بالزبدة.
- اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والملح والجبن الشيدر والجبن البارميزان والزبدة الطرية حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج مثل الفتات.
- اخلطي الثوم والبقدونس والطماطم المجففة ثم أضيفيه لخليط الدقيق.
- اخلطي البيض والحليب اضيفي المزيج (مع ترك 2 ملعقة منه جانبا) لخليط الدقيق وامزجي حتى يصبح عجين طري.
- ضعي العجين في الصينية ورتبي باليد والأصابع ثم ادهني الوجه بكمية البيض التي تركتها جانبا.
- اخبزي العجين في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- قدميه دافئا أو باردا إلى جانب الزبدة بالأعشاب.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | 1 كوب جبن شيدر مبشور | |
- | 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
- | ½ كوب بقدونس مفروم | |
- | ½ كوب حليب | |
- | ½ كوب طماطم مجففة (أختياري) | |
- | ¼ كوب زبدة طرية | |
- | 4 بيض | |
- | 3 فص ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ 1 معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات