- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البصل وقلبي جيداً حتى يصبح طرياً.
- أضيفي الفلفل وقلبي عدة دقائق حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي الطماطم والزعتر والكمون والكزبرة المجففة.
- قلبي الخليط بين فترة وأخرى لربع ساعة حتى تنضج الطماطم وتتسبك الصلصة.
- أضيفي البقدونس، والكزبرة وتبلي الصلصة بالملح، والفلفل.
- اعملي ست حفر واكسري بيضة في كل حفرة وملعقة من الزبادي.
- أدخلي المقلاة إلى الفرن واتركيها 8 دقائق حتى ينضج البيض تماماً ثم أخرجي المقلاة وقدمي البيض مباشرة مع الخبز المحمص.
المقادير
| - | 6 بيض | |
| - | 2 بصل صغير مفروم | |
| - | 2 فلفل ملون مقطع شرائح | |
| - | 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 2 عود زعتر أخضر | |
| - | 6 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء | |
| - | 2 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1/8 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1/8 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات