أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند

طريقة عمل كيكة التوفي بجوز الهند

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق متعدد الاستخدمات
‏-2 كوب سكر
‏-½ كوب زيت جوز هند
‏-200 جرام جوز هند مجروش
‏-6 بيض
‏-2 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة كبيرة خلاصة فانيليا

مقادير صلصة التوفي

‏-400 جرام سكر أسمر
‏-100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-2 كوب قشطة

الطريقة

  1.  لتحضير الكيك: في وعاء الخفاق الكهربائي أخفقي البيض والسكر والزيت والفانيليا حتى يتجانس المزيج.
  2.  أضيفي الدقيق تدريجياً ثم زيدي البيكينج باودر وجوز الهند. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  3.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
  4.  أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  5.  لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السكر وحركي حتى يتجانس المزيج.
  6.  أضيفي القشطة واستمري بالتحريك حتى يتجانس المزيج إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
  7.  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
  8.  أقلبي الكيك في طبق التقديم. أضيفي الصلصة على الوجه.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً