- يقطع الليمون بشكل ناعم بدون نزع القشرة مع الحفاظ على قوام القطع الصغيرة.
- توضع قطع الليمون وباقي المكونات (عدا الأوريغانو) في برطمان صغير، ثم يرج البرطمان عدة مرات حتى تمتزج جميع العناصر.
- تفرم أوراق الأوريغانو بشكل ناعم وتضاف إلى التتبيلة قبل التقديم للحفاظ على لونها الأخضر.
المقادير
| - | ¼ كوب أوريغانو (أوراق طازجة ومفرومة، أو 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الأوريغانو المجفف) | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 ليمون | |
| - | 4 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |









لا يوجد تعليقات