انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب بروكولي طازج | |
| - | 3 كوب مرق دجاج أو خضار ساخنة | |
| - | ½ كوب كريمة طبخ | |
| - | 1 بصل صغير مفروم ناعماُ | |
| - | 1 جزر صغير مفروم ناعماً | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر جاف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- يسخن الزيت في قدر على النار، ثم يضاف البصل والجزر مع التقليب جيدًا لدقيقة، وذلك على حرارة متوسطة. يضاف الثوم مع الاستمرار في التقليب لدقيقة، فالبروكولي مع التقليب.
- يسكب المرق الساخن فوق الخليط. يدع الخليط على نار هادئة، وذلك حتّى يغلي المرق، وينضج البروكولي تمامًا.
- يستخدم شريط الخلاط الكهربائي، لضرب الشوربة في القدر.
- يخلط الدقيق مع الزبدة جيدًا في وعاء، ويضاف الخليط إلى الشوربة، مع التقليب اليدوي على نار هادئة، وذلك حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا بعض الشيء.
- تضاف كريما الطهي إلى الشوربة. ينثر الملح والفلفل والزعتر. تقدّم الشوربة ساخنةً.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات