طريقة عمل كيك الأناناس بالجبن الكريمي

المقادير

مقادير التغليف

الطريقة

1. اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي الدقيق والبيكنج صودا والملح واخفقي جيداً.
3. أضيفي الأناناس المفروم وقلبي.
4. اسكبي المزيج في صينية الكيك بعد أن تدهنيها زبدة ورشة دقيق.
5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
7. لتحضير تغليفة الجبن الكريمي: اخفقي الجبن بالخفاقة الكهربائئة حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
8. أضيفي السكر البودرة مع الخفق ثم الفانيلا واخفقي جيداً.
9. وزعي الجبن الكريمي فوق الكيك عندما يبرد واتركيها في الثلاجة لحين التقديم.