سبتمبر 10, 2019
كيفية عمل دقيق ذاتي التخمير
تستدعي العديد من الوصفات استخدام الدقيق ذاتي التختمر فهو مكون جاف واحد فقط يوفر وقت الإعداد والتنظيف.
يحتوي هذا النوع من الدقيق على الملح والبيكينج باودر فهو مناسب لتحضير المخبوزات على انواعها من دون الحاجة الى اضافة الملح او الخميرة.
إذا كانت الوصفة تتطلب دقيق ذاتي الاختمار ولديك فقط دقيق عادي أي متعدد الاستعمالات في متناول يدك، فمن السهل أن تقومي بتحضير بعضاً منه في البيت. اتبعي الوصفة والخطوات لدقيق ذاتي التخمير بدقائق قليلة.
المكونات
- كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكينج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- ضعي الكمية التي تحتاجينها من الدقيق في وعاء.
- لكل كوب من الدقيق ستحتاجين الى اضافة ملعقة ونصف صغيرة من البيكينج باودر، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- استخدمي خفاقة أو ملعقة لمزج خليط الدقيق جيداً قبل استخدامه في الوصفة.
لا يوجد تعليقات