أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكفتة التركية بالبطاطس والصلصة

طريقة عمل الكفتة التركية بالبطاطس والصلصة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح متوسطة
‏-½ كيلو طماطم مفشرة ومفرومة
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب صلصة طماطم
‏-1 جزر كبير مقطع شرائح متوسطة
‏-1 فلفل اخضر كبير مقطع مكعبات متوسطة
‏-1 فلفل حار مفروم
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 بيض
‏-3 معلقة كبيرة بقساط مطحون
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زنت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. في وعاء كبير ضعي اللحم والبقسماط والبيضة والثوم والفلفل الحار والبقدونس والكمون والملح والفلفل وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
  3. في وعاء كبير ضعي الطماطم المفرومة والماء وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
  4. شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم.
  5. في صينية فرن ضعي البطاطس والجزر والفلفل الأخضر ثم رصي فوقها كرات اللحم.
  6. اسكبي خليط الطماطم فوق اللحم ثم غطي الصينية بالفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  7. أزيلي الفويل وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

45 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً