أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قطع الدجاج الصغيرة

طريقة عمل قطع الدجاج الصغيرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
‏-2 كوب بقسماط
‏-½ كوب زبادي
‏-¼ كوب دقيق
‏-2 معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت - حسب الحاجة

الطريقة

  1. ‏ في وعاء أخلطي الدقيق والملح والثوم البودرة والفلفل الأسود وبودرة البصل وبهارات ‏الدجاج.‏
  2. ‏ ضيفي قطع الدجاج وقلبيها بمزيج الدقيق حتى تتغطى من كل الجهات.‏
  3. ‏‏ زيدي الزبادي وقلبي المكونات حتى تتداخل بالكامل.‏
  4. ‏‏ حمي كمية وفيرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة. ضعي البقسماط في ‏طبق.‏
  5. ‏ غمسي قطع الدجاج المتبلة بالبقسماط وقليها في الزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.‏
  6. ‏‏ عندما تنضج قطع الدجاج إرفعيها من المقلاة وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية في طبق.‏
  7. ‏‏ أتركي قطع الدجاج ترتاح لساعة على حرارة الغرفة ثم قدميها إلى جانب الكاتشب.‏

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً