أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بسكاتي

طريقة عمل بسكاتي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¾ 1 كوب دقيق
‏-1 كوب لوز صحيح
‏-¾ كوب سكر
‏-2 بيض متوسط
‏-1 ظرف فانيليا
‏-1 معلقة كبيرة زبدة طرية
‏-3 قطرات خلاصة لوز
‏-½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  حمصي اللوز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من 10 إلى 15 دقيقة.
  2.  في وعاء أخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح والقرفة وتركي المكونات الجافة جانباً.
  3.  في الخلاط الكهربائي أخفقي البيض مع السكر جيداً.
  4.  ضيفي الفانيليا وقشر الليمون المبشور وخلاصة اللوز.
  5.  ضعي المكونات الجافة ثم الزبدة فوق خليط البيض.
  6.  أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
  7.  ضيفي اللوز فوق العجين وعجني قليلاً بيديك.
  8.  ضعي العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وقسميه إلى جزئين أو ثلاث أجزاء متساوية.
  9.  شكلي كل جزء على شكل أسطوانة طويلة الشكل.
  10.  ضعي العجين بشكل متباعد في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
  11.  أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
  12.  أتركي البسكويت ليبرد حوالى 10 دقائق.
  13.  قطعي البسكويت ورصيه في الصينية مرة أخرى.
  14.  عيدي إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية من 10 إلى 15 دقيقة حتى يجف.
  15.  أتركي البسكويت ليبرد قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

14

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

55 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً