انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة كاملة منظفة | |
| - | 5 بطاطس متوسطة ومقطعة أرباع | |
| - | 5 بصل أبيض صغير | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصلصة) | |
| - | ½ معلقة صغيرة سماق (للصلصة) |
مقادير التتبيل
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ¾ معلقة كبيرة سبع بهارات إماراتية | |
| - | ½ معلقة كبيرة ملح | |
| - | ½ معلقة كبيرة صبار | |
| - | ½ معلقة كبيرة عسل |
الطريقة
- ضعي الدجاجة في صينية فرن وصنعي شقوقاً بالدجاجة حتى تتشرب التتبيلة وتنضج بشكل أسرع.
- لتحضير الصلصة: في وعاء أخلطي السماق وزيت الزيتون حتى يتجانس المزيج.
- لتحضير التتبيلة: في وعاء أخلطي عصير الليمون والثوم المهروس والملح والعسل والصبار والسبع بهارات حتى يتجانس المزيج.
- أسكبي التتبيلة على وجه الدجاجة ودعكي حتى تتشرب التتبيلة من كل الجوانب.
- أدخلي الدجاجة المتبلة إلى الثلاجة لليلة كاملة.
- في اليوم التالي أخرجي صينية الدجاج من الثلاجة. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- غلفي الصينية بورق قصدير ودخليها إلى الفرن لـ50 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وضيفي البصل والبطاطس ودخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ40 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن ودهني الدجاجة بمزيج السماق.
- قدمي الدجاجة المشوية ساخنة.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات