انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 1 بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة جيداً | |
| - | 1 كوب زبادي متوسط الحجم | |
| - | ¾ أو ½ كوب ماء دافئ للعجن | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | قطر - حسب الرغبة | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في وعاء ضعي الخميرة مع السكر والماء (وذلك لمضاعفة حجم الخميرة).
- بعد أن يتضاعف حجم الخميرة ضعي اللبن والبطاطس المهروسة والملح والخميرة في وعاء واعجني المكونات جيداً.
- أسكبي الماء تدريجباً أثناء العجن للحصول على عجينة متماسكة.
- أتركي العجينة جانباً حوالى ساعة حتى تختمر.
- إعجني العجينة مرة أخرى ثم اتركيها مجدداً ترتاح لساعة إضافية.
- إصنعي الأشكال التي تريدينها بالعجين (دوائر أو مساطيلات).
- حمي الزيت جيداً وقلي قطع العجين حتى تصبح ذهبية اللوّن.
- غمسي فوراً القبمات بالقطر البارد ليحافظ على قرمشته ثم قدميه.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات