انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | ¼ 1 كوب ماء دافئ | |
| - | 5 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ 2 معلقة كبيرة حليب مجفف | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | ½ كوب بصل مفروم | |
| - | ¼ كوب صنوبر محص | |
| - | 5 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | زيت - حسب الحاجة |
الطريقة
- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والجليب المجفف والملح والخميرة.
- ضيفي الزيت وخلطي حتى تتداخل المكونات.
- زيدي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء زجاجي وغطيها وتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.
- لتحضير الحشوة، ضعي اللحم والبصل والصنوبر في وعاء.
- ضيفي دبس الرمان وتبلي بالملح والقرفة والفلفل الأسود.
- أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
- مدي كرة من العجين على سطح صلب منثور بالدقيق وضعيها في قالب مدهون بالقليل من الزيت.
- ضيفي القليل من الحشوة ثم أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.
- عيدي الكرة مع باقي كمية العجين.
- قدمي الصفيحة ساخنة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات