أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ارز بسمتى بصوص الطماطم المجففة والدجاج المشوى

طريقة عمل ارز بسمتى بصوص الطماطم المجففة والدجاج المشوى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدر دجاج
‏-½2 كوب مرقة دجاج
‏-2 كوب أرز بسمتي
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-½ كوب طماطم مجففة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-½ عصير ليمونة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة زبادي
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة زعتر
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نضع الزبادي والزيت والتوابل والليمون.
  2. نقلب ونضيف الدجاج ونقلب جيدًا ونتركها 30 دقيقة .
  3. نشوي الدجاج في مقلاة جريل أو فرن حتى ينضج ويتحمر.
  4. نغسل الأرز وننقعه 15 دقيقة ثم نضع الزبدة في قدر ونضيف الأرز ونقلب دقيقة.
  5. نضع المرقة والملح ونتركه يغلي.
  6. نخفض الحرارة ونغطي حتى ينضج ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الثوم و نشوحه.
  7. نضيف الطماطم المجففة ونقلب ثم نضع المرقة والكريمة .
  8. نضيف الزعتر والملح والفلفل ونسيبه يتقل شوية 
  9. نضع الأرز في طبق التقديم ونضيف الدجاج المشوي فوقه.
  10. نسكب صوص الطماطم المجففة على الوجه. 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً