طريقة عمل براونيز بسبوسة بطبقة فستق مقرمشة

المقادير

الطريقة

1. نذيب الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي ونضيف السكر ونقلب جيدًا.
2. نضع البيض والفانيليا ونخفق.
3. نضيف الدقيق والكاكاو والملح ونقلب حتى يمتزج الخليط.
4. نضع الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة.
5. نخلط السميد والسكر والبيكنج باودر.
6. نضيف الزبادي والزيت ونقلب ثم نضع الخليط فوق طبقة البراونيز برفق.
7. نضع الصينية في فرن مسخن على 180 درجة لمدة 30–35 دقيقة.
8. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزبدة والسكر حتى يذوبوا.
9. نضيف العسل ثم الفستق ونقلب حتى يتكرمل قليلًا.
10. نرفعه من علي الحرارة ونتركه يبرد قليلًا.
11. نخرج البراونيز بالبسبوسة من الفرن.
12. نضع طبقة الفستق المقرمش على الوجه ونضغط برفق.
13. نتركها تبرد تمامًا ثم نقطع وتقدم.