انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 300 جرام لحم مفروم | |
| - | 2 حبة باذنجان كبير مشوي ومقشر | |
| - | 1 حبة بصل مبشورة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات كباب | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | لبنة - حسب الرغبة | |
| - | فستق حلبي مطحون (للتزيين) | |
| - | أوراق نعناع طازج (للتزيين) | |
| - | زيت زيتون (للتزيين) |
الطريقة
- نشوي الباذنجان على درجة حرارة متوسطة أو في الفرن حتى يصبح طريًا جدًا.
- نقشره و نفرمه ناعمًا أو نهرسه بالشوكة.
- في وعاء نخلط مفروم اللحم مع البصل المبشور والملح والفلفل والبهارات.
- نشكل الخليط كرات صغيرة أو أصابع.
- نشويها في المقلاة أو الفرن حتى تنضج تمامًا.
- في طبق التقديم نفرد اللبنة في القاعدة.
- نضع فوقها الباذنجان المشوي المهروس.
- يمكن خلطه بالقليل من زيت الزيتون.
- نرتب فوقه كرات أو أصابع الكباب.
- نرش الفستق الحلبي فوق الطبق بسخاء.
- نضيف رشة زيت زيتون وأوراق النعناع أو الزعتر للتزيين.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات