طريقة عمل سلطة لفائف خس بالمانجو والجمبري وصوص الزنجبيل المنعش

المقادير

الطريقة

1. نغسل أوراق الخس جيدًا ونجففها بلطف.
2. في وعاء نحضر الصوص بخلط عصير الليمون و الزنجبيل المبشور و العسل.
3. نضيف صويا صوص و الزيت و ورشة الفلفل الحار حتى تتجانس.
4. في وعاء آخر نخلط الجمبري و المانجو و الجزر و الفلفل الأحمر والكزبرة.
5. نضيف نصف كمية الصوص على الخليط ونقلب برفق.
6. نوزع الحشوة على أوراق الخس ثم نلف كل ورقة على شكل لفافة صغيرة.
7. نقدم اللفائف على طبق مع بقية الصوص في طبق جانبي للغموس.
8. نزين بالسمسم المحمص إن رغبت.