طريقة عمل باستا التونة الإيطالية

المقادير

الطريقة

1. اطهي الباستا في قدر من الماء المغلي حسب تعليمات العبوة.
2. مصفاة، مع الاحتفاظ بحوالي ¼ كوب (60 مللي) من سائل الطهي.
3. في هذه الأثناء، سخني نصف الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل والفلفل الحار. اطهي المزيج، مع التحريك، لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الزيت المتبقي والمشروم. اطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح المشروم ذهبيًا.
6. أضيفي صوص الباستا والكبر والزيتون. خففي النار إلى درجة منخفضة.
7. اتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق. أضيفي التونة والبقدونس المفروم.
8. اطهي المزيج لمدة دقيقتين أو حتى تسخن التونة. تبلي المزيج.
9. أضيفي الباستا وسائل الطهي المحفوظ إلى مزيج التونة وقلبيهم.
10. قسمي الباستا بين أوعية التقديم وزينيها بأوراق البقدونس.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل باستا بيني ريجاتي