طريقة عمل كرسبي رول دجاج

المقادير

مقادير الصوص

مقادير الطبقة المقرمشة

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة نسخن الزيت النباتي ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلب.
2. نتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلب حتى ينضج.
3. في وعاء صغير جانبي نخلط الكاتشاب والمايونيز والخردل والشطة جيداً.
4. نترك الصوص جانباً ثم نحضر خبز التورتيلا.
5. نوزع شرائح جبن الشيدر وفوقها الدجاج ثم جبن الموزاريلا ثم صوص الكاتشب والمايونيز.
6. نلف الخبز على شكل رول مع ثني الاطراف ثم نلصقها بخليط الدقيق والماء.
7. نكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
8. في وعاء جانبي نخلط جيداً البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود.
9. نغمس الرولات بخليط البيض والحليب ثم الكورن فليكس المطحون من جميع الأطراف حتى تتغطى بالكامل.
10. نحمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ونقلي الرولات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
11. نصفيها من الزيت ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
12. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان