انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½2 كوب دقيق | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | 1 ملعقة كبيرة خل أبيض | |
| - | 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن | |
| - | رشة - ملح |
مقادير الحشوة
| - | 2 بطاطس مسلوقة مهروسة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 فلفل حار مفروم | |
| - | ½ ملعقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | ½ ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كمون | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كاري | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء |
الطريقة
- لتحضير العجينة في وعاء، ننخل الدقيق ثمّ نضيف الملح، السكر، الخلّ الأبيض، الزيت النباتي والماء.
- نعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعة.
- نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نترك كرات العجين في الزيت النباتي حتى ترتاح.
- لتحضير الحشوة في مقلاة ساخنة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّبهما مع البصل.
- نزيد الفلفل الحار والبطاطس ثمّ ننكه بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، الكاري والكركم.
- نضيف الكزبرة الخضراء ونقلّبها مع المكونات الأخرى.
- نترك الحشوة على النار حتى تنضج تمامًا ثمّ نسكبها في طبق.
- نفرد كرة العجين حتى تصبح رقيقة تمامًا ثمّ نضيف كمية من الحشوة إليها.
- نغلق أطراف العجينة ثمّ نخبزها في مقلاة ساخنة على النار مع القليل من الزيت حتى تتحمر تمامًا قبل تقديمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات