طريقة عمل كوكيز خروف العيد

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع السمن والزبدة ونضيف السكر والبيض والفانيليا ونخفق جيداً.
2. عندما يصبح الخليط كريمي نضيف البيكنج بودر والدقيق تدريجياً.
3. نلم العجينة بأطراف الأصابع لنحصل على عجينة متماسكة.
4. نأخذ نصف كمية العجين المحضر ونضيف الكاكاو ونخلط جيداً.
5. نقوم بتشكيل العجينة على هيئة خروف العيد باستخدام قطاعة دائرية.
6. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
7. نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل معمول التمر