أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز

طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام عجينة بقلاوة
‏-3 أكواب قطر
‏-½1 كوب لوز مطحون
‏-½1 كوب جوز مطحون
‏-3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
‏-3 ملاعق كبيرة ماء زهر
‏-2 ملعقة كبيرة سمنة للدهن

الطريقة

  1. نضع في وعاء المكسّرات المطحونة، السكر البودرة، ماء الزهر، و السّمنة و نخلط جيّداً ليصبح لدينا حشوة جاهزة.
  2. نضع ورقتين بقلاوة، ندهن القليل من السّمنة المذوّبة ثمّ نوزّع الحشوة، و نلفّ الورقتين على شكل رول رفيع سماكة ٢.٥ سم تقريباً. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
  3. نضع الرولز على ورقة زبدة في صينيّة، و ندهن جميع الرّولز بباقي السّمن السائل و نقطّع على شكل متساوي.
  4. نضع الصّينيّة في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ من الأسفل ثمّ من الأعلىحتى تتحمر البقلاوة ثم نرفعها من الفرن.
  5. نسكب القطر السّائل البارد على وجه البقلاوة، و نتركها لتبرد ثمّ نقدّمها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً