طريقة عمل مافن بالمربى

المقادير

الطريقة

1. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية مافن 12 كوب.
2. في وعاء نضع الدقيق والسكر ونشكل حفرة في المنتصف.
3. نقلب معهم الزبدة و البيض و الكريمة والحليب ثم نملأ كل كوب في الصينية حتى نصفه.
4. نشكل حفر صغيرة في كل كوب ثم نسكب معلقة صغيرة من المربى في منتصف الخليط.
5. نسكب الخليط المتبقي فوق المربى ثم نخبز المافن لمدة 18 – 20 دقيقة كحد أعلى.
6. نخرجها من الفرن عندما يصبح لونهم ذهبياً وبرديه في الصينية لمدة 5 دقائق.
7. نخرج المافن من الصينية بلطف واحذري من أن يكون المربى ساخناً جداً.