انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1000 جرام تمر | |
| - | 1500 جرام دقيق | |
| - | 500 جرام سميد ناعم | |
| - | 500 جرام سكر ناعم | |
| - | 500 جرام حليب | |
| - | 1100 جرام زبدة | |
| - | 200 جرام ماء الزهر | |
| - | 150 جرام ماء | |
| - | 100 جرام الفاكهة المجفّفة | |
| - | 150 جرام خميرة | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة |
الطريقة
- في بوبة صعيرة تقلب الخميرة مع قليل من الماء .
- في وعاء العجن يمزج كل من السميد والدقيق والسكر وبودرة الحليب والفانيليا والخميرة .
- تذوب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وتضاف إلى المزيج مع العجن حتي الحصول على عجينة متماسكة ثم يسكب الماء وماء الزهر.
- تترك العجينة على حدة مدة ساعتين.
- لإعداد الحشو: ينظف كيلوجرام من التمر من البذور ويعجن بواسطة اليد مع قليل من الماء ثم تضاف إليه 100 جرام من الزبدة ويعجن من جديد حتي الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
- تقسم العجينة إلى دوائر صغيرة ومتناسقة وتحشى بمكونات الحشو ثم تزين بالفاكهة المجفّفة.
- يتم إدخالها إلى الفرن على حرارة متوسطة مدة نصف ساعة.
- ثم تترك الصينية حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات