يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق

المدونة

فوائد زيت اللوز الحلو للعينين

فوائد زيت اللوز الحلو للعينين

فوائد زيت اللوز الحلو للعينين

يعتبر زيت اللوز الحلو من أهم الزيوت المضادة للأكسدة لذلك فهو يساعد على التخلص من الهالات السوداء. كما أنه يحتوي على مادة الريتينول وفيتامين هـ وفيتامين ك حيث إن هذه المواد لها دور كبير في المساعدة على تقلص الأوعية الدموية أسفل العين لذلك يعمل على تفتيح الهالات السوداء .

وزيت اللوز الحلو يساهم في المحافظة على نعومة طبقة الجلد الرقيقة الموجودة في أسفل العين ويجب الحذر من ضرورة تجنب دخول زيت اللوز إلى داخل العين أثناء استخدامه.

طريقة استخدام زيت اللوز الحلو لعلاج للهالات السوداء 

ينصح اولاً باستخدام زيت ذات جودة ويفضل أن يكون عضوياً .

  1. التأكد من غسل اليدين والوجه جيداً بالغسول المناسب للبشرة .
  2. ضعي كمية قليلة جداً من زيت اللوز على طرف الإصبع.
  3. دلكي المنطقة تحت العين بلطف بطرف الإصبع حتى تتأكدي من أن زيت اللوز غطى المنطقة بالكامل
  4. يفضل تطبيق زيت اللوز الحلو أسفل العين في المساء وتركه ليلة كاملة ثم غسله في الصباح .

فوائد زيت اللوز الحلو للشعر والبشرة 

  1. تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي يساهم في تقوية الشعر وتحفيزه على النمو بشكل أسرع .
  2. يعالج حكة فروة الرأس وتساقط الشعر وتكسره نتيجة الجفاف .
  3. يساعد على تفتيح البشرة بشكلٍ فعال عن طريق مزج ملعقة صغيرة من الحليب المجفف مع ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو ثم يطبق الخليط على البشرة ويترك لمدة ربع ساعة بعدها يشطف بالماء الفاتر.
  4. يعالج تشققات الشفاه والطفح الجلدي.
  5. يساهم في التخفيف من ظهور علامات تشقق البطن خلال فترة الحمل.
  6. يستخدم من قبل بعض أطباء الجلدية علاج بعض الحالات الجلدية البسيطة مثل: الصدفية والإكزيما وحب الشباب  ويدخل في تصنيع العديد من المنتجات الطبية التي تستخدم في علاج هذه الحالات.
  7. يغذي الشعر ويجعله لامعاً.

زيت جوز الهند مع الثوم

زيت جوز الهند مع الثوم

يعد زيت جوز الهند من أفضل الأنواع المستخدمة في عالم التجميل سواءً للشعر، أو البشرة والجسم هو زيت جوز الهند . 

والثوم له فوائد عديدة للجسم عامة والشعر خاصة ويخلط الثوم بأنواع كثيرة من الزيوت ويعطي نتائج رائعة .وكثيراً ما نسمع عن فوائدِ خلط زيت جوز الهند مع الثوم المهروس للشعر وذلك لزيادة طوله أو كثافته أو تنعيمه ويكون من خلال وضعه على الشعر لمدة ساعتين مع تغطيته بمنشفة مبللة بالماء الفاتر أو من خلال خلط ثلاث ملاعق منه مع ملعقتين من الثوم المهروس ووضعه على الشعر مع التدليك الجيّد لفروة الرأس وتركه لمدة ساعة على الأقل قبل غسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.

فوائد زيت جوز الهند والثوم

  • علي يساعد تطويل الرموش وزيادة كثافتها .
  • يساعد على نمو الأظافر بشكل سريع وصحي.
  • يحد من ظهور علامات التقدم بالسن التي تظهر على البشرة.
  • يخفف من جفاف اليدين وذلك من خلال وضع زيت جوز الهند.
  • التقليل من قشرة الرأس من خلال خلط الثوم مع زيت الزيتون.
  • يخفض مستوى السكر في الدم لذلك ينصح مرضى السكري بتناول فصين من الثوم يومياً.
  • المساعدة على التخلص من قمل الشعر وذلك من خلال غسل الرأس بمغلي الثوم باستمرار.
  • تحسين عملية الهضم.
  • المساعدة على التخلص من الوزن الزائد.
  • التخفيف من الأنفلونزا واحتقان الحلق.
  • المساعدة على زيادة نمو الشعر.
  • التخفيف من الحكّة الناتجة عن لدغات الناموس.
  • التقليل من مشكلة السيلوليت.
  • يعمل كمضاد للبكتيريا والجراثيم التي يمكن أن تسبب مشاكل الوجه والجسم.
  • التحسين من مستويات الكولسترول في الدم.
  • المساعدة على إدرار الحليب للأم المرضع من خلال تناول ثلاث ملاعق منه يومياً.
  • التخفيف من الحساسية وخاصة التي تصيب الأنف
  • التقليل من تشقق الشفتين،من خلال دهنها به ليلاً.
  • مرطب ليلي للوجه.
  • استخدامه كزيت للمساج.
  • الحد من ظهور علامات تمدد الجلد أثناء الحمل.
  • تفتيح البقع عند وضعه على البشرة مباشرة، مع التّدليك البسيط.

فوائد زيت الزيتون مع الثوم

فوائد زيت الزيتون مع الثوم

فوائد زيت الزيتون مع الثوم

زيت الزيتون هو مكون أساسي لكثير من الاستخدامات في الشرق الاوسط  لانه يحتوي على الدهون الأحادية الغير مشبعة ومضادات الاكسدة التي تعد عنصر هام لجسم الانسان وتحمي الجسم من الشيخوخة وتلف الخلايا ويدخل في كثير من وصفات الطعام والمواد التجميلية .

والثوم له كثير من الفوائد الصحية حيث يدخل في كثير من صناعة كثير من الأدوية ويعطي مذاق رائع حين يضاف إلي الطعام .

القيمة الغذائية لزيت الزيتون 

يحتوي زيت الزيتون على دهون ثنائية غير مشبعة وأحماض دهنية مثل حمض الأوميجا 3 وحمض الأوليك والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين A  وفيتامين K وفيتامين H والعديد من مضادات الأكسدة، مثل مركب الفلافونويد والكاروتينات وكولسترول جيد ومركب بيتا ستيرول وسيكلوار ثنول والبروتينات والأملاح المعدنية المتنوّعة والسيليلوز .

القيمة الغذائية للثوم

يحتوي الثوم على جزيئات الطاقة والكربوهيدرات والسكر والألياف الغذائية والبروتينات والدهون وفيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين B3، وفيتامين B5، وفيتامين B9، وفيتامين G والكالسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك والسلينيوم والكبريت.

فوائد زيت الزيتون مع الثوم

عند مزج زيت الزيتون بالثوم نحصل على فوائد كثيرة سنعرض أهمها في السطور القادمة .

ولتحضير خليط زيت الزيتون بالثوم بتقشير عدد من فصوص الثوم هرسها جيداً وخلطها مع زيت الزيتون البكر وتطبيق الخلطة على الشعر أو تناوله مباشرةً عن طريق الفم.

  1. تسكن آلام الأسنان والتخفيف من التهابها الحاد
  2. المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
  3. يقلّل من ارتفاع ضغط الدم.
  4. يخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
  5. السيطرة على مستويات السكر في الدم ويمنع ارتفاعها.
  6. تقليل احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية
  7. تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
  8. القضاء على الجراثيم والفطريات ومسببات الأمراض في الجسم
  9. يمنع الإصابة بالالتهابات والأمراض المعدية الناتجة عن عدوى الخميرة والمكورات العنقودية.
  10. تقوية  القدرة الجنسية عند الرجال ويساعد في عملية الانتصاب.
  11. تحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين المهم للبشرة ونضارتها و لنمو الشعر.
  12. منح الشعر الكثافة ويزيد في طوله .
  13. تحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين المهم للبشرة ونضارتها و لنمو الشعر.
  14. تقوية فروة الرأس ويقضي على الميكروبات والجراثيم فيها ويطهر المسام من السموم.
  15. تقوية جذور الشعر ويمنع تساقطه ويمنحه النضارة والحيوية ويمنع تقصفه.
  16. تقوية جذور الشعر ويمنع تساقطه ويمنحه النضارة والحيوية ويمنع تقصفه.

فوائد زيت الزيتون للأذن

فوائد زيت الزيتون للأذن

زيت الزيتون 

يحتوى زيت الزيتون على كميات وفيرة من الفيتامينات، مثل: (أ، ك، د، هـ) ويعد مصدراً غنياً بالدهون الأحادية غير المشبعة ويستخدم زيت الزيتون الصافي في إعداد معظم أنواع الطهي، والسلطات. ويستخدم زيت الزيتون في تحضير الوصفات العلاجية حيث يستعمل في علاج نزلات البرد، والسعال، وتخفيف حدة آلام المفاصل، ومن الوصفات العلاجيّة الشهيرة المستعملة في معالجة مشاكل الأذن وصفة تقطير الزيت في الأذن.

و شمع الأذن هو المادة الشمعية التي تتشكل في الأذن بسبب تجمع الزهم بالإضافة إلى خلايا الجلد التي تنتج عن الأذن الداخلية ويعتبر تكون الشمع أمراً طبيعياً حيث يحمي الأذن كما تحمي الجفون العين والشمع يخرج في معظم الأوقات من الأذن وحده، وقد يتراكم في بعض الحالات، ولهذا يتم استعمال الزيت لإزالته.

فوائد زيت الزيتون للأذن

زيت الزيتون مفيداً جداً للتخلص من الشمع المتراكم في الأذن أو الذي ينتج عن التهاب الأذن حيث يعمل زيت الزيتون الدافئ على إذابة الشمع المتراكم، بالإضافة إلى أن تقطير الزيت الدافئ في الأذن يعالج الالتهابات، ويعمل على تشحيم الأذن للتخلص من الجفاف ولكن يمنع استخدامه قبل استشارة الطبيب، كما يمنع في حال وجود تمزق في طبلة الأذن أو يوضع زيت الزيتون في الأذن.

طريقة تقطير زيت الزيتون الدافئ في الأذن 

يتم تسخين الزيت عن طريق وضعه بعلبة مغلقة ووضعها داخل الماء الساخن لدقائق معدودة، ومن الضروري جداً اختبار درجة حرارته قبل أن يتم تقطيره، ثمّ وضعه بقطارة مناسبة، وتقطير نقطتين في الأذن مرتين يومياً وذلك بعد إستشارة الطبيب .

إرشادات عامة حول تنظيف الأذن

  1. ينصح الأطباء بعدم إستخدام القطن في تنظيف الأذن لأنه يؤدي إلى دفع المادة الشمعيّة إلى الداخل، مما يؤدي إلى ضعف في السمع حيث إن الأذن تنظّف نفسها داخلياً، وعند تراكم الشمع وحدوث مشكلة، يتم التوجه للطبيب لسحب الشمع.
  2. يجب تجفيف الأذن باستعمال المنشفة ولا يفضل الخروج من المنزل والأذن مبلولة لأن ذلك يزيد من احتمالية تعرضها للعدوى والالتهابات.
  3. ينصح بعدم إدخال الأصابع أو الأفلام في الأذن بغرض التخلص من الحكة لأن هذه العملية تؤدي إلى تحطيم المادة الرقيقة المبطنة للأذن مما يؤدي إلى دخول الفيروسات وإصابتها بالالتهابات.

أمراض الأذن قد تعود لأسباب كثيرة منها ما يكون التهاباً، ومنها ما يكون بسبب الإصابة بالإكزيما، أو الصدفية، أو الإصابة بالفطريات، مما يؤدي إلى الإصابة بالتهاب الأذن الوسطى، وحدوث عدم اتزان في الجسم، ولهذا فمن الأفضل عند الشعور بآلام في الأذن، أو الإحساس بحكة مستمرة طوال الوقت أن تتم مراجعة الطبيب المختص، وخصوصاً عند إصابة الأطفال الصغار والرضع، والكبار العمر.

فوائد المضمضة بزيت الزيتون على الريق

فوائد المضمضة بزيت الزيتون على الريق

المضمضة بزيت الزيتون على الريق

المضمضة بزيت الزيتون من العلاجات التقليدية الشائعة عند الهنود ويعود تاريخ هذه العادة لأكثر من خمسة آلاف سنة ماضية وهو يستخدم في الحفاظ على صحة الفم والتخفيف من أعراض العديد من الأمراض المختلفة ونستعرض في هذا المقال فوائد المضمضة بزيت الزيتون على الريق.

فوائد المضمضة بزيت الزيتون على الريق

التخلص من البكتريا الضارة في الفم 

تساعد المضمضة بزيت الزيتون على الصبح في التخلص من البكتيريا الضارة في الفم الأمر الذي يساهم في الوقاية من الإصابة بالعديد من المشكلات السنية المختلفة مثل مشاكل اللثة وتسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

قد يقي من تسوس الأسنان

تساعد المضمضة بزيت الزيتون في التخلص من البكتيريا الضارة في الفم الأمر الذي قد يساهم في حماية الأسنان من التسوس .

يحسن صحة اللثة 

مضمة زيت الزيتون من الطرق التي قد تُساهم في التخفيف من التهاب اللثة وتحسين صحتها بشكل عام. 

ولكن يجب إستشارة الطبيب قبل إستعمال زيت الزيتون كمضمضة .

فوائد زيت الزنجبيل

فوائد زيت الزنجبيل

فوائد زيت الزنجبيل

زيت الزنجبيل له العديد من الفوائد العديدة لجسم الإنسان ومن أهمها 

فوائد زيت الزنجبيل لألام المفاصل 

أثبتت دراسات عديدة امتلاك زيت الزنجبيل خصائص مضادة للالتهاب تقلل من علامات وظائف الكلى المرتبطة بالالتهاب كما أن زيت الزنجبيل يساهم في تقليل الالتهاب الروماتويدي ويقلل من انتفاخ المفاصل المزمن لكنه لم يؤثر في انتفاخ المفاصل الحاد .

فوائد زيت الزنجبيل لخسارة الوزن 

أثبتت دراسات حديثة أن يمكن للجرعات العالية من مستخلص الزنجبيل أن تقلل من مؤشرات الالتهاب،وتقلل من فرص زيادة الوزن .

أضرار زيت الزنجبيل 

لزيت الزنجبيل فوائد كثيرة ولكن قد يسبب عدداً من الآثار الجانبية في بعض الأحيان مثل

  1. رقة الفؤاد
  2. آلام البطن
  3. الإسهال
  4. الشعور بالحرق في الفم والحلق

ويجب مراجعة الطبيب في حال حدوث بعض الآثار الجانبية الخطيرة مثل 

  1. حدوث النزيف
  2. ظهور الكدمات بشكلٍ غير معتاد
  3. عدم انتظام ضربات القلب
  4. الإصابة بـ النعاس المفاجئ
  5. الطفح الجلدي 
  6. الشعور بالحكة
  7. انتفاخ في الوجه واللسان والحلق
  8. مشاكل التنفس
  9. الشعور بدوخة حادة

لذلك يجب الرجوع للطبيب مباشرة عقب ظهور الأعراض الجانبية .

يستخلص زيت الزنجبيل من جذور الزنجبيل الكامل غير المقشر هو يتميز بمذاق دافئ ولاذع والذي يعود للمركب المسؤول عن معظم الفوائد الصحية للزنجبيل ويتميز الزيت بلونه الأخضر أو الأصفر وعندما يكون طازجاً يكون في حالة السيولة ويتحوّل ملمسه إلى اللزوجة مع تقدّم الوقت ويعد زيت الزنجبيل من أنواع الزيوت العطرية عالية التركيز ورائحته قوية ودافئة.

فوائد زيت المشمش

فوائد زيت المشمش

زيت المشمش

المشمش شجرة معمرة موطنها الأصلي الصين ودول شرق آسيا ومن هناك انتقلت إلى شمال أفريقيا وبلاد البحر المتوسط وخاصة سوريا واليونان ثم إلى أوروبا وأمريكا شجرة المشمش متساقطة الأوراق في فصل الشتاء وتثمر في فصل الصيف خلال مدة قصيرة .

المشمش يمكن أن يؤكل طازجاًوممكن أن يدخل في العديد من الأشياء ويصنع منه عصير المشمش اللذيذ ويصنع منه مربى المشمش الأكثر طلباً بعد مربى الفراولة لدى الغالبية والمشمش المجفف والمشمش الذي يصنع منه عصير قمر الدين الذي يشيع استخدامه في رمضان على موائد الإفطار.

المشمش غني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم 

 المشمش غني غني بالعديد من الفيتامينات بتركيز عال فيتامين A,B1,C ويحتوي على العديد من الأحماض كحمض الأوليك كما يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف وقد ذكره ابن سينا بأنه مخفف للعطش.ويعد زيت المشمش من الزيوت ذات الكثافة القليلة لذلك فهو خفيف وهو من الزيوت العطرية ذات الرائحة الجميلة ويستخرج من البذور الحلوة لثمار المشمش وهو من أغنى الزيوت بفيتامين A والمواد الغذائية وهو قليل البروتين وقيمة حموضته منخفضة مقارنة بالزيوت الأخرى.

إستعمالات وفوائد زيت المشمش 

  1. يستخدم زيت المشمش في التدليك للحصول على الاسترخاء لأنه خفيف وذو رائحة محببة .
  2. يستخدم زيت المشمش في دهن وتدليك الوجه به حيث يسهل على البشرة امتصاصه.
  3. يعمل زيت المشمش على محاربة التجاعيد ومظاهر تقدم سن البشرة لأنه زيت غني بفيتامين A .
  4. يساعد زيت المشمش على الترطيب الطبيعي للشفاه خاصة في وقت الشتاء .
  5. يعمل زيت المشمش كمقشر و مبيض طبيعي للبشرة .
  6. يعالج زيت المشمش الهالات السوداء عند خلطه بكميات متناسبة مع زيت الزيتون أو زيت النعناع ومسح العينين بها يومياً .
  7. يقضي زيت المشمش على حب الشباب والاكزيما .
  8. يستخدم زيت المشمش كزيت عطري بعد الاستحمام فيحافظ على ترطيب البشرة بالإضافة إلى الرائحة العطرية المنعشة.
  9. يمكن الاستغناء عن الكريمات المرطبة وصنع زيت مرطب بديل مكون من زيت المشمش وزيت اللوز الحلو واستخدامه بصورة دائمة لترطيب البشرة وإضفاء اللمعان عليها، كما أنّ هذا المزيج يعمل على تفتيح لون البشرة.

فوائد زيت القطران

فوائد زيت القطران

من سمات العصور القديمة إستخدام واستخراج الزيوت الطبيعية واستخدامها في شتى مجالات الحياة كالزيتون والسمسم أو من النباتات العطرية كالياسمين والورد والزنجبيل وغيرها أو من مصادر حيوانية كزيت السمك وزيت كبد الحوت  واستخدمت هذه الزيوت في الطهي والإنارة والتدهن بها والعلاج وفي التزييت والتَشحيم وغيرها من الأغراض .

زيت القطران

هو زيت نبات بري ويتم الحصول من نبات العتم أو نبات العرعر أو نبات التالب وهو نوع من أنواع النباتات البرية تنتمي إلى الفصيلة الزيتونية لذلك تسمى أحياناً بالزيتون البري 

استخلاص زيت القطران

كانوا قديماً يستخدمون ما يعرف بالمقَطِر لاستخراجه وهو عبارة عن غرفة صغيرة الحجم من الحجارة المغطاة بالطين يوضع أغصان وفروع وحطب أشجار العُتُم اليابسة في أعلى المُقَطِر وتوقد النَار حوله مع إغلاق جميع المنافذ إلى أن يبدأ الزيت الناتج من عملية التقطير يتكون من ثلاث طبقات زيتية مختلفة الكثافة واللزوجة الأولى تسمى زيت القطران أو سمن القطران والثانية المهل والثالثة القار أو الزيك.

زيت القطران

سمن القطران هو الطبقة الأولى من الزيت الناتج من عملية التقطير لشجر العتم ويعرف بالصَفوة وهو سائل أسود اللون لامع قليل اللزوجة وخفيف وله العديد من الاستعمالات التجميلية ويمكن الحصول عليه من عند العطارين والعشابين الموثوقين.

فوائد واستعمالات زيت القطران

  1. تطهير فروة الرأس وزيادة كثافة الشعر تخلط كمية متساوية من زيت القطران وزيت الزيتون ويسَخن قليلاً وتدَلك به فروة الرأس ويترك لمدة لا تقل عن ساعةٍ ثم يغسل الشَعَر.
  2. التخلص من مشاكل القشرة تخلط كمية متساوية من زيت القطران وزيت السمسم.
  3. تقوية الشعر وزيادة كثافته يضاف إلى زيت القطران وزيت الزيتون حبة البركة السوداء المطحونة وتوضع على الشعر لمدة لا تقل عن ساعة وتغسل بعد ذلك.

فوائد زيت اليانسون

فوائد زيت اليانسون

فوائد زيت اليانسون حسب درجة الفاعلية 

  1. التخفيف من أعراض القولون : يساعد تناول زيت اليانسون على تخفيف الأعراض الناتجة عن القولون العصبي ومن هذه الأعراض: آلام البطن والانتفاخ والإسهال  والإمساك، وصعوبة التغوط والارتجاع المعدي المريئي، والصداع والتعب .
  2. التخفيف من الاكتئاب لدى مرضى القولون العصبي : أكدت دراسات حديثة أن تناول زيت اليانسون من تخفيف أعراض الاكتئاب الخفيفة إلى المتوسطة لدى المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ولكن يجدر الذكر أن هذه الدراسة غير كافية لتأكيد تأثير اليانسون في حالات الاكتئاب وما زالت هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيدها كما يُنصح دائماً باستشارة الطبيب المختصّ في حال المعاناة من هذه المشاكل .

دراسات علمية حول فوائد زيت اليانسون 

  1. أشارت دراسات حديثة على مساعدة زيت اليانسون في تخفيف وتسكين الألم ولكن نحن بحاجة إلى مزيد من الأبحاث .
  2. أشارت دراسة مخبرية أن  زيت اليانسون الأساسي قد أظهر نشاطاً مضاد للفطريات ضد الخميرة والفطريات الجلدية مما يجعله يساعد على مكافحة الفطريات ولكن ما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد .
  3. يعمل زيت اليانسون كمضاد للاكسدة  التي تساعد علي تقليل العديد من الأضرار في أنسجة الجسم مما يرتبط بالعديد من المشاكل الصحية وقد يساعد استهلاك مضادات الأكسدة عن طريق الغذاء على تعزيز مقاومة الجسم ضد مركبات الأكسجين التفاعلية الضارة .

الفوائد العامة لزيت اليانسون 

بذور اليانسون مصدراً غنياً بالحديد الذي يساعد على إنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم وتحتوي على كميات قليلة من عنصر المنغنيز الذي يمتلك خصائص مضادّة للأكسدة ويلعب دوراً مهماً في عمليات الأيض والتطور بالإضافة إلى احتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والنحاس.

محاذير إستخدام زيت اليانسون

لا تتوفر أية معلومات حول محاذير استخدام زيت اليانسون ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة عدم استخدامه إلا تحت إشراف طبيب مختص وبشكلٍ عام ينصح الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية بالحذر عند استخدام بذور اليانسون أو مستخلصاته ونذكر من هذه الحالات ما يأتي:

  1. الذين يعانون من حالات حساسة للهرمونات : حذَر من استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الحساسة للهرمونات مثل: سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض  والانتباذ البطاني الرحمي والأورام الليفية الرحمية.
  2. الذين يعانون من الحساسية تجاه النباتات التي تشبه اليانسون : قد يسبب اليانسون ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه النباتات التي تشبه اليانسون مثل الهليون والكراوية والكرفس والكزبرة والكمون والشبت والشمر .
  3. مرضى السكري : قد يؤدي تناول اليانسون إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم لذلك ينصح مرضى السكري بمراقبة علامات انخفاض سكر الدم لديهم بعناية عند استخدامه .

وصفات للاطفال بعمر سنة

وصفات للاطفال بعمر سنة

عندما يتم الطفل عامه الأول تبدأ الأم بتنويع الطعام المقدم للطفل فتبدأ الأم بسلق وهرس كل ما هو مفيد لصحة الطفل ويزيد من الفيتامينات والمعادن في جسم الطفل وذلك لأن الطفل يبدأ بالتعود على تناول ثلاث وجبات من الطعام خلال اليوم بجانب الحليب طبعاً لأنه المصدر الأساسي لغذاء الطفل ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن تكون هذه الوجبات مناسبة لعمر الطفل من نوع يذوب بسرعة بعد مضغه مباشرة كي لا يصاب الطفل باختناق ، ونقدم في هذا المقال بعض الوصفات المفيدة للطفل في عمر السنة .

حبوب الإفطار المنقوعة بالحليب والفواكه

المكونات 

  • ½ كوب حبوب الإفطار
  • 1 كوب من الحليب الرائب
  • 2 ملعقة كبيرة تفاح مسلوق 

طريقة التحضير 

  1. مزج جميع المكونات مع بعضها في إناء صغير.
  2. ترك الحبوب حتى تنقع بالحليب جيداًوتصبح طرية .

الحمص المتبل

المكونات 

  • 1 كوب حمص يابس
  • ½ كوب الطحينية
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • عصير 2 ليمون
  • 1 ملعقة بيكربونات الصوديوم

طريقة التحضير

  1. نقع الحمص في الماء الممزوج ببيكربونات الصوديوم لليلة كاملة وذلك حتى يتضاعف حجمه ويصبح طرياً.
  2. غسل الحمص جيداً بعد الانتهاء من نقعه ووضعه في إناء يحتوي على الماء من أجل سلقه. 
  3. ترك الحمص يغلي مع الماء وتهدئة الحرارة تحته لساعة ونصف لينضج جيداً ويصبح طرياً أكثر. 
  4. تصفية الحمص من الماء ووضعه في الخلاط الكهربائي يسكب الطحينية فوق الحمص وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة. 
  5. إضافة عصير الليمون والثوم إلى مزيج الطحينية والحمص وخلط المكوّنات من جديد حتى تتجانس مع بعضها.
  6.  سكبه في الخلاط بجانب الخبز حيث يتميز الحمص لغناه بالبروتين ويمكن اعتباره وجبة كاملة للطفل.

دجاج حلو وحامض

المكونات 

  • 1 صدر دجاج مسحوب منها العظم 
  • 1 اناناس مقطع شرائح
  • 1 طماطم قطع صغيرة 
  • 2 ملعقة كبيرة عصير التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت ذرة
  • ½ جزرة شرائح
  • ¼ فلفل أخضر شرائح

طريقة التحضير 

  1. وضع الدجاج في مقلاة وقليه بالزيت حتى يتغير لونه.
  2. إضافة عصير التفاح وصلصة الصويا إلى الدجاج ّ.
  3. إضافة كل من الجزر المقطع وشرائح الفلفل والأناناس ومكعبات الطماطم إلى الدجاج في المقلاة. 
  4. تغطية المقلاة وتترك المكوّنات حتى تنضج داخلها لخمس وعشرين دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً.
  5. إضافة القليل من الماء وذلك من أجل بقاء الأكل رطباً. 
  6. وضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي،وخلطها حتى يصبح المزيج ناعماً. 
  7. سكب المزيج في طبق صغير وتقديمه مع الأرز.