طريقة عمل مهلبية بالجيلي

المقادير

الطريقة

1. ذوّبي النشا في ½ كوب من الحليب.
2. على نار متوسطة ضعي الحليب والسكر والنشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي ويسمك الخليط.
3. ارفعي المهلبية من على النار ثم أضيفي الفانيليا والزبدة وقلبي حتى تذوب الزبدة، ثم اتركيها حانبًا لتهدأ قليلًا.
4. في وعاء كبير، ضعي الكريمة، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمي.
5. أضيفي الكريمة إلى المهلبية، ثم قلبي ببطء من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تختلط الكريمة مع المهلبية تمامًا.
6. صبي المهلبية في أطباق حتى منتصف الطبق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. حضري الجيلي كما هو مدون على العبوة ثم اسكبى الجيلي فوق المهلبية.
8. ضعي الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.