انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حليب جوز الهند | |
| - | 1 كوب جزر مبشور ناعم | |
| - | ¼ كوب نشا ذرة | |
| - | ¼ كوب سكر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | مكسرات محمصة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر على درجة حرارة هادئة نضع الجزر المبشور.
- نضيف معلقتين من حليب جوز الهند ونُطهى حتى يطرى.
- نضيف باقي حليب جوز الهند إلى الجزر مع الكركم و السكر و الهيل والملح.
- نقلب حتى يسخن الخليط دون أن يغلي.
- في كوب صغير نذوب النشا في ربع كوب ماء بارد أو قليل من حليب جوز الهند.
- نضيفه تدريجياً إلى القدر مع التقليب المستمر.
- نستمر في التقليب على درجة حرارة متوسطة حتى يثخن الخليط ويأخذ قوام المهلبية.
- نرفع الخليط عن الحرارة ونسكبه في كاسات أو أطباق تقديم.
- نضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك ويبرد.
- نزينه بالمكسرات أو جوز الهند أو رشة كركم قبل التقديم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات