أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل منغوليان بيف

طريقة عمل منغوليان بيف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم ستيك
‏-2 بصل اخضر
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-¾ كوب صلصة صويا
‏-¾ كوب سكر اسمر
‏-½ كوب ماء
‏-¼ كوب + 2 معلقة كبيرة زيت
‏-5 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل طازة مفروم
‏-1 معلقة صغيرة سمسم

الطريقة

  1.  قطعي اللحم إلى قطع رقيقة ثم غمسيها بنشا الذرة.
  2.  في قدر حمي ربع كوب من الزيت وقلي شرائح اللحم حتى النضوج.
  3.  في مقلاة حمي ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  4.  قلي الزنجبيل والثوم حتى يذبلا.
  5.  أضيفي صلصة الصويا والماء والسكر الأسمر واتركي الخليط حتى يغلي لمدة 3 دقائق.
  6.  أضيفي اللحم إلى القدر واتركي المزيج على نار متوسطة حتى تري فقاقيع وتصبح الصلصة جامداً قليلاً.
  7.  أضيفي البصل الأخضر.
  8.  قدمي اللحم مع الأرز الأبيض وزيني بالسمسم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً