- سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
- اخلطي الطماطم المفرومة مع خل التفاح والشطة المجروشة وبودرة البصل وبوردة الثوم والأرويغانو والملح والفلفل بمحضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
- سخني الزيت في قدر أو مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وأضيفي مزيج الطماطم واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار وغطي المقلاة أو القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتسبك ويصبح الصوص سميكاً.
- اخلطي نصف كمية صوص الطماطم مع اللحم المفروم والقرنبيط المفتت والبصل الأخضر والبقدونس.
- وزعي الخليط على أوراق الملفوف ولفيها رولات.
- وزعي كمية من صلصة الطماطم في طبق الفرن وضعي رولات الملفوف المحشو عليها ثم وزعي باقي كمية الصوص فوق الملفوف.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى ينضج اللحم وقدميه ساخناً مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
المقادير
| - | 750 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 رأس ملفوف متوسطة مسلوقة ومقطعة | |
| - | 1 علبة طماطم مفرومة | |
| - | 1 كوب قرنبيط مفتت بمحضرة الطعام | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 عود بصل أخضر مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل تفاح | |
| - | 1 معلقة صغيرة بودرة بصل | |
| - | 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم | |
| - | 1 معلقة صغيرة أوريغانو مجفف ومطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة شطة مجروشة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
55 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات