طريقة عمل مكرونة بالكارى

المقادير

الطريقة

1. نضع وعاء على النار ونضيف الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونه ثم نضيف الثوم ونقلب.
2. ثم نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف الفلفل الألوان ونستمر في التقليب مدة خمس دقائق.
3. نضيف الكاري ونقلب جيدا.
4. نضيف نصف كوب من الماء ويتبل المقدار بالملح والفلفل والبهارات ثم نغطى الوعاء ونهدى النار ويترك حتى يسمك الصوص. ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم ترفع من على النار.
5. يصب الصوص فوق المكرونة المسلوقة. ثم تقدم ساخنة.