انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 بطاطا مقطعة دوائر ومسلوقة ثم مقلية | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة ماء ورد | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعفران |
مقادير الدجاج
| - | 1 كيلو دجاج مقطع قطع صغيرة | |
| - | 1 بصل مقطع أرباع | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات خليجية | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة مستكة مطحونة | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
مقادير الأرز
| - | 3 كوب أرز بسمتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- في مقلاة حمي 3 ملعقة كبيرة من الزيت وضعي البصل اتركيه حتى يحمر جيداً وتركي البصل جانباً.
- لتحضير الدجاج: في مقلاة أخرى ضعي الزيت وقلي الدجاج حتى ينضج.
- في قدر ضعي قطع الدجاج المقلية ثم غميها بالماء وضعي القرفة والبصل والمستكة والبهارات الخليجية والملح والحبهان المطحون وسلقي الدجاج.
- لتحضير الأرز: في قدر آخر ضعي الماء على النار مع الملح والزيت.
- عندما يغلي الماء ضعي الأرز وتركيه على النار حوالى 10 دقائق.
- لتحضير المشخول: في قدر كبير ضعي البصل المقلي في القعر.
- ضيفي نصف كمية الأرز.
- في وعاء صغير أخلطي الزعفران مع ماء الورد والحبهان المطحون.
- أسكبي ملعقتين كبيرتين من مزيج الزعفران فوق طبقة الأرز.
- صفي قطع الدجاج فوق الأرز ثم دوائر البطاطا.
- ضيفي كمية الأرز المتبقية ثم ملعقتين كبيرتين من مزيج الزعفران.
- غطي القدر وضعيه على نار خفيفة لـ15 دقيقة.
- أقلبي محتوى القدر على طبق التقديم وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات