طريقة عمل مربى الزنجبيل والليمون

المقادير

الطريقة

1. نقشر الزنجبيل ونقطعه الى قطع صغيرة.
2. نضعها في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى تصبح ناعمة.
3. نسكب خليط قطع الزنجبيل في وعاء على حرارة متوسطة.
4. نضيف السكر وعصير الليمون ننتظر حتى الغليان.
5. عندها نخفض الحرارة ونترك المربى على الحرارة حتى ينضج.
6. نرفع الوعاء عن الحرارة و تترك المربى لتبرد.
7. نضعه في برطمانات معقمة لوقت الاستخدام.