طريقة عمل مربى البطيخ الاحمر

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع البطيخ ونضيف إليه السكر وعصير الليمون ونقلب الخليط مع التقليب من حين لآخر.
2. وعندما تتبخر المياه من الخليط ويغدو سميكاً نضيف ماء الورد إليه ونقلب قليلاً ثم نطفئ الحرارة وننقل المربى لوعاء جاف وذو غطاء ونتركه ليبرد كي يصبح جاهزاً للدهن.