أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مدلوقة بالقشطة

طريقة عمل مدلوقة بالقشطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب سميد
‏-1 كوب قطر
‏-2 معلقة صغيرة سمن
‏-½ كوب ماء
‏-4 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ 1 كوب حليب
‏-1 علبة قشطة
‏-5 فص مستكة
‏-1 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-½ معلقة صغيرة ماء ورد
‏-مكسرات (للتزين)

الطريقة

  1.  لتحضير الطبقة الأولى: في قدر ذوبي السمنة وحمصي السميد حتى يصبح ذهبي اللون.
  2.  أسكبي القطر والماء وحركي حتى يتماسك المزيج وتنضج حبات السميد حوالى 5 دقائق.
  3.  إفرادي خليط السميد كطبقة أولى في طبق التقديم.
  4.  لتحضير طبقة القشطة: في قدر ضعي الحليب والسكر والدقيق والنشاء والمستكة.
  5.  ضعي القدر على نار هادئة واخلطي باستمرار حتى الغليان.
  6.  أضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد.
  7.  أخلطي حتى يغلي المزيج لدقيقة.
  8.  أسكبي القشطة في طبق التقديم فوق طبقة السميد.
  9.  أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
  10.  عند التقديم زيني بالمكسرات بحسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً