طريقة عمل مافن الموز

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نخفق البيض مع الفانيليا والسكر البنى حتى يتجانسوا تماما.
2. ثم نضيف الموز المهروس والنخالة والزبدة والزيت ونقلب جيدا.
3. ثم في وعاء اخر نضع دقيق القمح الكامل ورشة الملح والباكينج صودا وباكينج بودر والقرفة ونقلب.
4. ثم نضيف خليط الدقيق لخليط البيض والموز ونقلب حتى تصير متجانسة.
5. ثم نحضر قالب كب كيك وتدهن جيدا بالزبد ثم نوزع بها خليط المافن ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين تمام النضوج.
6. تترك حتى تبرد ثم ترفع من القالب وترص في طبق التقديم.