طريقة عمل لفائف سلطة الفواكه بالجبن

المقادير

الطريقة

1. في وعاء، اخلطي الحليب، البيض، الفانيليا، والسكر جيداً باستخدام مضرب يدوي.
2. أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيداً.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة، وادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة.
5. صبي كمية صغيرة من الخليط ووزعيه على شكل دائرة رقيقة، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
6. في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع العسل أو السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي.
7. أضيفي قطع الفواكه وقلبي بلطف حتى تتجانس.
8. ضعي ملعقة من حشوة الجبن والفواكه في منتصف كل قطعة كريب.
9. لفي الكريب على شكل لفائف أو رول.
10. قطعي اللفائف إذا رغبتِ إلى قطع صغيرة أو قدميها
11. زيني الطبق بالعسل أو رش السكر البودرة، وقدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بيتزا البطيخ بالفواكة